無荒老人の放言録

クジラの次はウナギ－伝統食が食べにくくなる ― 2013/02/01 16:37

ウナギがレッドリストにはいるそうな。小さくなって食べるか。

クジラも一部の店で扱っているが、戦後直ぐまでのようにどの店にもあるというものではなくなった。食べるのを諦めているザマだ。

今度はウナギか。淋しいものだ。

ウナギの完全養殖技術が早く軌道に乗り、遠慮なく食べられるように一日でも早く！

クジラもウナギも日本の伝統食なのだが、それが過去のものになりつつあるのか？

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