米需要700万トン割れ ― 2021/11/19 15:30
農水省の発表では来年の国内米需要は700万トンを割る見込みだ。それで転作などを推進するという。
芸の無いはなしだ。
日本米は高級食品として国際的な需要があるのだ。これをもっと推進すべきではなかろうか。
味と安全を売り物とし非価格競争力で国際的な評価を得るように努力すれば「魅力ある農業」に結びつくものとなり新規就農者が増えるようになるだろう。
農水省はそのための手段を考えて貰いたい。若者の新規就農がもっと容易になるような手法がこの際重要だろう。
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