無荒老人の放言録

Wedge Reportという資料で「なぜ東京では安くてうまいものが食べられるか」という文を読んだ。所感を述べる。

ここで紹介されているのは各国料理ではあるが、それは一品料理のことらしい。

一品料理が安くてうまいというのだからその行く先はＢ級グルメだろう。

ここで考えた。Ｂ級グルメをレトルト化して輸出できないだろうか。当たれば大きいよ。これで日本の食材を重点的に使うようにすれば農業は一挙に活性化するのだが。石破大臣検討したらどうですか。

人間グルメには弱いからな。